Горчичное масло
Горчичное масло является результатом холодного прессования семян белой, сизой или черной горчицы. Метод холодного прессования предполагает воздействие на сырье температурой, которая не превышает пятидесяти градусов по Цельсию. Вследствие такого воздействия исключается вероятность разложения сырья. Таким образом, удается сохранить многие из полезных веществ, витаминов, ферментов и аминокислот. В семенах разных видов горчицы может содержаться 35-47% эфирного масла. Все они разнятся вкусом, ароматом и цветом.
Виды горчицы
Масло, изготовленное из семян черной горчицы, имеет светло-желтый цвет. Оно имеет насыщенный запах и вкус. Упоминание о нем есть в самых древних культурах Европы. Оно использовалось в приготовлении блюд, для мыловарения и лечения. В Китае была востребована белая горчица, масло которой было желтое и острое по своим вкусовым качествам. Она же была востребована и среди индусов, которые полюбили ее за целительные медицинские свойства. В КНР и Индии называли белую горчицу «согревающей» и «уничтожающей проказу». И, наконец, третий вид горчицы считается сугубо российским. Его начали культивировать в конце XVIII века на просторах волжских степей. Масло сарептской горчицы считается самым ароматным, используется в приготовлении хлебобулочных изделий, а также в момент консервирования овощей.
Показания и лечение маслом
Считается, что горчичное масло помогает в избавлении от многих заболеваний (холецистит, цирроз печени, сахарный диабет, разные степени ожирения, простатит, заболевания органов зрения, нервной системы и т.д.). Также допустим его прием как мази или крема, если человек страдает артритом, ревматизмом, радикулитом и полиартритом. Также мазь поможет снять напряжение в мышцах и связках после существенных физических нагрузок. Рекомендуют ее для заживления травм и порезов. Только после консультации с врачом следует применять масло людям с заболеваниями миокарда. Также оно противопоказано, если у человека обнаружена язва желудка, 12-перстной кишки. Оно может навредить тем, кто имеет гиперчувствительный кожный покров и собирается использовать масло для лечения, например, пореза или небольшой ранки.
Применение в косметологии для волос и лица
- Избавление от угрей, герпеса, псориаза и себореи;
- Питание и увлажнение для кожного покрова;
- Защита клеток от преждевременного старения и у/ф лучей;
- Предотвращение выпадения волос и поседения.
